-
Agaras CAS: 9002-18-0 Gamintojas Tiekėjas
Agaras yra džiovintas, hidrofilinis, koloidinis polisacharidų kompleksas, išgaunamas iš Rhodophyceae dumblių agarocitų. Manoma, kad struktūra yra sudėtingas polisacharidų grandinių, turinčių pakaitomis α-(1!3) ir b-(1!4) jungtis, spektras. Pastebėti trys struktūros kraštutinumai: neutrali agarozė; piruvuota agarozė, turinti mažai sulfacijos; ir sulfatinis galaktanas. Agarą galima suskirstyti į natūralią stingdančią frakciją – agarozę ir sulfatinę ne stingdančią frakciją – agaropektiną.
-
Magnio DL-aspartatas CAS: 62-52-2 Gamintojas Tiekėjas
Magnio aspartatas yra magnio aspartato druskos rūšis – mineralų papildas. Aspartatas laikomas su ląstelių metabolizmu susijusių mineralų nešėju ir gerina energijos gamybos efektyvumą, papildydamas svarbius elektrolitus, padedančius ląstelių metabolizmo procesams. Jis taip pat yra odos kondicionierius, dažniausiai naudojamas kaip sukibimą ir chelatus sudaranti medžiaga.
-
Dekstrozės monohidratas/D-gliukozės monohidratas CAS: 5996-10-1 Gamintojas Tiekėjas
Gliukozė yra monosacharidas, randamas meduje ir vaisiuose. Tai pagrindinis augalų fotosintezės produktas, optiškai aktyvus ir sukamasis į dešinę. Gliukozė ir jos dariniai yra labai svarbūs gyvų organizmų energijos apykaitai. Ji pernešama po gyvūno kūną per kraują, limfą ir smegenų skystį į ląsteles, kur energija išsiskiria glikolizės metu. Monosacharidas, plačiai paplitęs gamtoje kaip D-gliukozė. Ji randama kaip gliukozės vienetai sacharozėje, krakmole ir celiuliozėje. Ji svarbi medžiagų apykaitai, nes dalyvauja energijos kaupimo ir išskyrimo sistemose.
-
Fosforo rūgštis CAS: 7664-38-2 Gamintojas Tiekėjas
Fosforo rūgštis yra rūgštiklis – neorganinė rūgštis, gaunama deginant fosforą oro pertekliuje ir susidarant fosforo pentoksidui, kuris ištirpsta vandenyje ir sudaro įvairios koncentracijos ortofosforo rūgštį. Tai stipri rūgštis, tirpstanti vandenyje. Rūgšties druskos vadinamos fosfatais. Ji naudojama kaip kvapioji rūgštis kolos ir alaus gėrimuose, siekiant suteikti pageidaujamą rūgštingumą ir rūgštumą. Ji naudojama kaip sinerginis antioksidantas augaliniuose riebaluose. Mielių gamyboje ji naudojama rūgštiniam pH palaikyti ir fosforo šaltiniui gauti. Ji taip pat veikia kaip sūrio rūgštiklis. Ji taip pat vadinama ortofosforo rūgštimi.
-
Natrio piruvatas CAS: 113-24-6 Gamintojas Tiekėjas
Natrio piruvatas yra piruvato natrio druska. Jis dažnai papildomas į ląstelių kultūros terpę kaip energijos šaltinis, nes yra pagrindinis tarpinis produktas gaminant didelės energijos ATP molekules ląstelėse. Pavyzdžiui, bakterijos gali būti naudojamos kaip anglies šaltinis. Jis taip pat gali apsaugoti ląstelę nuo vandenilio peroksido – oksidatoriaus, kuris surenka deguonies radikalus. Tai svarbus metabolinis tarpinis produktas daugelyje esminių medžiagų apykaitos kelių, tokių kaip angliavandenių apykaita. Pavyzdžiui, organizmuose jis paverčiamas acetilkoenzimu A ir patenka į TCA ciklą (Krebo ciklą). Jis taip pat dalyvauja aminorūgščių metabolizme organizmuose.
-
L-arabinozė CAS: 5328-37-0 Gamintojas Tiekėjas
L-arabinozė laikoma retu cukrumi, natūraliai randamu daugumos vaisių ir daržovių struktūrose. Dėl mažo kaloringumo saldinamojo poveikio arabinozė dažnai naudojama maisto papilduose ir receptiniuose vaistuose. Be saldinamojo poveikio, reaguodama su aminorūgščių mišiniais, naudojant Maillardo reakciją, arabinozė gali prisidėti prie pikantiškų ir mėsiškų skonių, naudojamų maisto ir skonio pramonėje, gamybos. L-arabinozė dažniausiai naudojama skonio pramonėje mėsos arba virtų / skrudintų skonių gamybai.
-
Natrio laktatas CAS: 312-85-6 Gamintojas Tiekėjas
Natrio laktatas yra organinė natrio druska, kurios laktatas yra priešjonis. Jis atlieka maisto konservanto ir rūgštingumą reguliuojančios medžiagos funkciją. Tai organinė natrio druska ir laktato druska. Joje yra laktato.
-
Cinko pikolinatas CAS: 17949-65-4 Gamintojas Tiekėjas
Cinko pikolinatas yra organinis cinko papildas, kuriame cinko atomas yra prijungtas prie pikolino rūgšties molekulės. Tyrimai taip pat rodo, kad cinko papildai gali sumažinti kvėpavimo takų infekcijų dažnį vaikams. Yra daug cinko papildų, įskaitant cinko acetatą, cinko gliukonatą, cinko pikolinatą ir cinko sulfatą. Cinko pikolinatas yra labai prieinama cinko papildo forma, lengvai ištirpstanti, kad organizmas galėtų panaudoti elementinį cinką. Keista, bet nors cinko pikolinatas yra plačiai naudojamas kaip papildas, kurio teiginiai yra didesnio biologinio prieinamumo, yra labai mažai mokslinių tyrimų, patvirtinančių šį teiginį.
-
Stachiozė CAS: 54261-98-2 Gamintojas Tiekėjas
Stachiozė yra panaši į kai kurias vandenyje tirpias maistines skaidulas. Ji netoksiška ir gali būti valgoma tiesiogiai. Stachiozė labai akivaizdžiai skatina naudingų bakterijų, tokių kaip bifidobakterijos ir laktobacilos, dauginimąsi žmogaus virškinamajame trakte ir gali greitai pagerinti žmogaus virškinamojo trakto aplinką. Stachiozė nepažeidžiama skrandyje, plonojoje žarnoje ir kituose žmogaus kūno organuose ir gali tiesiogiai pasiekti storąją žarną, kurioje yra naudingų bakterijų bendruomenė, žymiai skatindama bifidobakterijų dauginimąsi.
-
Arabų derva CAS: 9000-01-5 Gamintojas Tiekėjas
Gumiarabikas[GA] yra šakotos grandinės, sudėtingas polisacharidas, neutralus arba šiek tiek rūgštus, randamas kaip polisacharidinės rūgšties[1-3] mišri kalcio, magnio ir kalio druska. Jo pagrindą sudaro 1,3-sujungtos bD-galaktopiranozilo grupės. Šonines grandines sudaro nuo dviejų iki penkių 1,3-sujungtų bD-galaktopiranozilo grupių, sujungtų su pagrindine grandine 1,6-jungtimis.
-
Magnio L-aspartatas CAS: 2068-80-6 Gamintojas Tiekėjas
Magnio L-aspartatas yra naujas pašarų priedas, kuris akivaizdžiai gali pagerinti gyvulių ir paukštienos mėsos kokybę, taip pat gali būti naudojamas maisto prieduose, vaistuose ir sveikatos produktuose.
-
D-ksilozė CAS: 31178-70-8 Gamintojas Tiekėjas
Ksilozė yra iš medienos išskirtas cukrus. Tai aldopentozė – monosacharidas, turintis penkis anglies atomus ir aldehido funkcinę grupę. Ksilozė turi tokį patį saldų skonį kaip gliukozė ir yra 40 % saldesnė už sacharozę. Ji lengvai tirpsta vandenyje. Ji gali pagerinti įprastų saldžių maisto produktų skonį ir slopinti kvapus. FDA yra pripažinusi D-ksilozę saugiu maisto ingredientu (GRAS).
