Natrio metabisulfitas CAS: 7631-90-5 Gamintojas Tiekėjas

Natrio bisulfitas yra miltelių pavidalo konservantas, kurio tirpumas yra 1 g 4 ml vandens. Jis apsaugo nuo spalvos pakitimo ir slopina bakterijų augimą. Jis naudojamas džiovintuose vaisiuose, siekiant slopinti jų parudavimą ir išlaikyti ryškią spalvą. Jo yra atkurtose citrinų sultyse. Žr. sieros dioksidą. Natrio bisulfitas yra konservantas ir antioksidantas, dažniausiai naudojamas kaip pH reguliatorius. Natrio bisulfitas daugiausia naudojamas kaip antioksidantas farmacijos produktuose, kaip dezinfekavimo priemonė arba baliklis ir dažų pramonėje. Komercinis bisulfitas daugiausia sudarytas iš metabisulfito ir turi tas pačias savybes kaip ir tikrasis bisulfitas. Taigi, alergenas, kurį reikia tirti produktuose, kurių sudėtyje yra disulfito, yra atitinkamas metabisulfitas.