Monokalio glutamatas CAS: 24595-14-0

Monokalio glutamatas, dar žinomas kaip kalio glutamatas, yra glutamo rūgšties kalio druska. Jis dažniausiai naudojamas kaip skonio stipriklis maiste ir dažnai randamas perdirbtuose bei supakuotuose maisto produktuose. Monokalio glutamatas yra mononatrio glutamato (MSG) rūšis, žinoma dėl savo gebėjimo sustiprinti pikantišką arba umami skonį maisto produktuose. Jis dažnai naudojamas bendram patiekalo skoniui pagerinti ir reguliavimo institucijų laikomas saugiu vartoti.

Užsakyti arba pateikti kainos užklausą

Produkto informacija

Produkto žymės

Taikymas ir poveikis:

1. L-glutamo rūgšties monokalio druskos monohidratas veikia kaip įprastas sužadinimo neurotransmiteris, panašus į kainato, N-metil-D-aspartato receptorių (NMDA) ir kviskvalato receptorių agonistą centrinėje nervų sistemoje. Jis taip pat naudojamas ląstelių kultūroje kaip MEM neesminių aminorūgščių tirpalo komponentas.

2. Buvo naudojamas L-glutamo rūgšties kalio druskos monohidratas-

MEM neesminių aminorūgščių tirpalo komponentas ląstelių kultūroje.

3. Tubulinų išgryninimui iš galvijų smegenų.

Produkto pavyzdys:

Produkto pakuotė:

Papildoma informacija:

Sudėtis	C5H10KNO4
Tyrimas	99%
Išvaizda	Balti milteliai
CAS Nr.	24595-14-0
Pakavimas	25 kg
Galiojimo laikas	2 metai
Sandėliavimas	Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje
Sertifikavimas	ISO.