Natrio diacetatas CAS: 126-96-5 Gamintojas Tiekėjas

Natrio diacetatas yra fungicidas ir baktericidas, registruotas pelėsiams ir bakterijoms kontroliuoti, taip užkertant kelią laikomų grūdų gedimui. Pesticidas šienui naudojamas kaip dulkės arba tirpus koncentratas (skystas purškalas) presavimo metu. Jis naudojamas silosui kaip fermentacijos „pagalbinė priemonė“, siekiant išsaugoti lauko kukurūzų, liucernos, sorgo, avižų ir žolių, laikomų silosuose, kokybę. Natrio diacetatas sudarytas iš acto rūgšties ir natrio acetato. Jis disocijuojasi į acetatą, natrio ir vandenilio jonus – normalius augalų, gyvūnų ir žmonių maisto komponentus. Acetatai susidaro gyvuose organizmuose maisto metabolizmo metu. Acetatai ir acto rūgštis jau seniai naudojami tiek žmonių, tiek gyvūnų maiste be reikšmingo neigiamo poveikio. Natrio diacetatas taip pat naudojamas kaip antimikrobinė medžiaga kepiniuose ir kituose maisto produktuose, taip pat medicinos ir kosmetikos gamyboje kaip gaiviklis, kvapioji medžiaga ir pH reguliatorius.