Natrio askorbatas CAS: 134-03-2 Gamintojas Tiekėjas

Natrio askorbatas yra askorbo rūgšties (paprastai žinomos kaip vitaminas C) natrio druska, kuri daugelyje šalių yra patvirtinta naudoti kaip maisto priedas. Natrio askorbatą sudaro natrio ir vitamino C derinys, kurie dažniausiai naudojami kaip antioksidantas ir rūgštingumą reguliuojanti medžiaga farmacijos ir maisto pramonėje. Šiame mišinyje natris veikia kaip buferis, sukurdamas mažiau rūgštų papildą nei tie, kurie pagaminti tik iš vitamino C. Jį gali būti lengviau toleruoti, jei virškinimo sistema yra jautri rūgščiai. Kaip vitamino C papildas, jis aprūpina žmogaus organizmą ir natriu, ir vitaminu C, o tai veiksmingai padeda išvengti arba gydyti vitamino C trūkumą. Be to, tyrimai parodė, kad natrio askorbato vartojimas yra naudingas vėžio prevencijai ir gydymui.

Užsakyti arba pateikti kainos užklausą

Produkto informacija

Produkto žymės

Taikymas ir poveikis

Natrio askorbatas yra antioksidantas, kuris yra natrio askorbo rūgšties forma. Jis tirpsta vandenyje ir suteikia nerūgštų skonį. 10 % vandeninio tirpalo pH yra 7,3–7,6. Vandenyje jis lengvai reaguoja su atmosferos deguonimi ir kitais oksidatoriais, todėl yra vertingas antioksidantas. Viena dalis natrio askorbato atitinka 1,09 dalis natrio eritorbato. Žr. askorbo rūgštį. L-askorbo rūgštis (vitaminas C) yra vandenyje tirpi molekulė, naudojama įvairiose srityse, įskaitant ląstelių kultūras, kaip reduktorius, padedantis sumažinti oksidacinį stresą. Natrio askorbatas naudojamas kaip antioksidantas farmacijos formulėse, taip pat maisto produktuose, kur jis padidina natrio nitrito veiksmingumą prieš Listeria monocytogenes augimą virtoje mėsoje. Jis pagerina pluoštinių produktų gelio sanglaudą ir sensorinį tvirtumą, nepriklausomai nuo vakuuminio apdorojimo. Jis taip pat naudojamas terapiškai kaip vitamino C šaltinis tabletėse ir parenteraliniuose preparatuose.

Produkto pavyzdys

Produkto pakuotė:

Papildoma informacija:

Sudėtis	C6H7NaO6
Tyrimas	99%
Išvaizda	Balti arba šiek tiek gelsvi milteliai
CAS Nr.	134-03-2
Pakavimas	25 kg
Galiojimo laikas	2 metai
Sandėliavimas	Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje
Sertifikavimas	ISO.