Magnio stearatas CAS: 557-04-0 Gamintojas Tiekėjas

Magnio stearatas jau daugelį dešimtmečių plačiai naudojamas maisto pramonėje kaip emulsiklis, rišiklis ir tirštiklis, taip pat kaip lipnumą reguliuojanti, tepimo, atpalaidavimo ir putojimo slopinimo medžiaga. Jo yra daugelyje maisto papildų, konditerijos gaminių, kramtomosios gumos, žolelių ir prieskonių bei kepimo ingredientų. Magnio stearatas taip pat dažnai naudojamas kaip neaktyvus ingredientas farmacijos tablečių, kapsulių ir miltelių gamyboje. Pagrindinė jo gerų tepimo savybių priežastis yra hidrofobinis pobūdis ir gebėjimas sumažinti trintį tarp tablečių ir formos sienelės išstūmimo proceso metu.
Magnio stearatas yra stearino rūgšties magnio druska, kuri veikia kaip lubrikantas, rišiklis, emulsiklis ir lipnumą reguliuojanti medžiaga. Tai balti milteliai, netirpstantys vandenyje. Jis naudojamas kaip lubrikantas arba presuotų saldainių tabletėse, taip pat naudojamas becukrėje kramtomojoje gumoje ir mėtiniuose saldainiuose.