L-glutamo rūgštis CAS: 56-86-0 Gamintojo kaina

L-glutamo rūgštis daugiausia naudojama mononatrio glutamato, skonio stipriklių gamyboje, taip pat kaip druskos, maisto papildų ir biocheminių reagentų pakaitalas. Pats L-glutamatas gali būti naudojamas kaip vaistas, dalyvauja baltymų ir cukraus metabolizme smegenyse, skatina oksidacijos procesą, organizme esantį produktą ir amoniaką sujungiant į netoksišką glutamidą, todėl sumažėja amoniako kiekis kraujyje, sumažėja kepenų komos simptomai. Ji daugiausia naudojama kepenų komai ir sunkiam kepenų nepakankamumui gydyti. Kartu su vaistais nuo epilepsijos ji taip pat gali gydyti nedidelius epilepsijos priepuolius ir psichomotorinius priepuolius. Raceminis glutamatas naudojamas vaistų gamyboje, taip pat kaip biocheminis reagentas.