Invertazė 200000 SU/g CAS:9001-57-4

Invertazė 200 000 SU/g yra fermentų preparatas, pasižymintis dideliu fermentiniu aktyvumu – 200 000 SU/g. Jis dažniausiai naudojamas maisto ir gėrimų gamyboje sacharozės hidrolizei į gliukozę ir fruktozę.

Užsakyti arba pateikti kainos užklausą

Produkto informacija

Produkto žymės

Taikymas ir poveikis:

Invertazė 200000 SU/g plačiai naudojama maisto pramonėje įvairiems tikslams. Ji dažnai dedama į konditerijos gaminius, tokius kaip šokoladas, saldainiai ir fondantai, siekiant išvengti kristalizacijos ir pagerinti tekstūrą. Invertazė taip pat naudojama aukštos kokybės sirupų, uogienių ir drebučių gamyboje. Be to, ji atlieka svarbų vaidmenį alaus ir vyno gamybos procesuose, skaidydama sacharozę į fermentuojamus cukrus. Jos taikymas apima ir farmaciją, kur ji naudojama tam tikrų vaistų formulavimui. Apskritai invertazė 200000 SU/g yra universalus fermentas, turintis įvairių pritaikymų maisto, gėrimų ir farmacijos pramonėje.

Produkto pavyzdys:

Produkto pakuotė:

Papildoma informacija:

Sudėtis	NULL
Tyrimas	99%
Išvaizda	Balti milteliai
CAS Nr.	9001-57-4
Pakavimas	25 kg
Galiojimo laikas	2 metai
Sandėliavimas	Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje
Sertifikavimas	ISO.