Ksilitolis CAS: 87-99-0 Gamintojas Tiekėjas

Ksilitolis yra daugiahidroksilis alkoholis – natūralus cukraus pakaitalas, komerciškai gaminamas iš ksilaną turinčių augalų (beržo), hidrolizuotų į ksilozę. Jis toks pat saldus kaip sacharozė, greitai tirpsta ir turi neigiamą tirpimo šilumą, todėl pasižymi vėsinančiu poveikiu. Jo energinė vertė yra 24 kcal/g. Jis naudojamas kramtomojoje gumoje, gerklės pastilėse ir šokolade. Ksilitolis yra drėkinamoji ir odą kondicionuojanti medžiaga. Jis veikia kaip drėkintuvas, ištraukdamas drėgmę iš oro, kad ji įsigertų į odą. Kai kurie gamintojai taip pat mini raminamąjį ir antimikrobinį poveikį. Ksilitolis yra natūralus cukrus, esantis beržo žievėje ir įvairiuose skaiduliniuose vaisiuose bei daržovėse, įskaitant kukurūzus. Ksilitolis naudojamas kaip nekariozinis saldiklis įvairiose farmacinėse dozuotose formose, įskaitant tabletes, sirupus ir dangas. Jis taip pat plačiai naudojamas kaip sacharozės alternatyva maisto produktuose ir kaip medicininių konditerijos gaminių pagrindas. Ksilitolis vis dažniau naudojamas kramtomojoje gumoje, burnos skalavimo skysčiuose ir dantų pastose kaip priemonė, mažinanti dantų apnašas ir dantų ėduonį. Skirtingai nuo sacharozės, ksilitolis nėra fermentuojamas į kariesą sukeliančios rūgšties galutinius produktus, ir įrodyta, kad jis mažina dantų ėduonį, slopindamas kariesą sukeliančių Streptococcus mutans bakterijų augimą. Kadangi ksilitolis pasižymi tokiu pat saldumo intensyvumu kaip ir sacharozė, o ištirpus kristalui, jis pasižymi ryškiu vėsinančiu poveikiu, todėl jis labai veiksmingai sustiprina tablečių ir sirupų skonį bei užmaskuoja nemalonius ar kartus skonius, susijusius su kai kuriomis farmacinėmis veikliosiomis ir pagalbinėmis medžiagomis.