Natrio glutamatas CAS: 142-47-2 Gamintojas Tiekėjas

Natrio glutamatas(mononatrio L-glutamatas, MSG) turi unikalų skonį, vadinamą „umami“, kuris skiriasi nuo keturių pagrindinių skonių: saldaus, sūraus, rūgštaus ir kartaus. MSG dideliais kiekiais naudojamas kaip skonio stipriklis visame pasaulyje. MSG nėra tiesioginis skonio stipriklis, bet kompleksinis skonio stipriklis padažams, mėsai, paukštienai, padažams ir kitiems deriniams. MSG taip pat naudojamas tabako skoniui sustiprinti ir kepenų komai gydyti. Kaip aminorūgšties druska, MSG taip pat yra saugus naudoti ir koncentruoti kosmetikoje, pavyzdžiui, odos priežiūros produktuose.

Užsakyti arba pateikti kainos užklausą

Produkto informacija

Produkto žymės

Taikymas ir poveikis

Natrio glutamatas yra aminorūgštis, pasižyminti odą kondicionuojančiu, kvapą maskuojančiu ir plaukus kondicionuojančiu poveikiu. MSG naudojamas kaip maisto priedas, daugiausia rytietiškoje virtuvėje, siekiant sustiprinti ir suteikti mėsos skonį. Natrio glutamatas naudojamas geriamuosiuose farmacijos preparatuose kaip buferis ir skonio stipriklis. Pavyzdžiui, jis naudojamas kartu su cukrumi, siekiant pagerinti kartaus skonio vaistų skonį ir sumažinti geležies turinčių skysčių metalinį skonį. Jis taip pat buvo naudojamas poodinėse gyvų vakcinų injekcijose, tokiose kaip tymų, kiaulytės, raudonukės ir vėjaraupių-juostinės juostos gyvoji vakcina (ProQuad). Tačiau labiausiai paplitęs mononatrio glutamato naudojimas yra kaip skonio stipriklis maisto produktuose.

Produkto pavyzdys

Produkto pakuotė:

Papildoma informacija:

Sudėtis	C5H10NNaO4
Tyrimas	99%
Išvaizda	Balti arba balkšvi milteliai
CAS Nr.	142-47-2
Pakavimas	25 kg
Galiojimo laikas	2 metai
Sandėliavimas	Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje
Sertifikavimas	ISO.