3-morfolino-2-hidroksipropansulfonrūgšties natrio druska, taip pat žinoma kaip MES natrio druska, yra cheminis junginys, paprastai naudojamas kaip buferinė medžiaga biologiniuose ir biocheminiuose tyrimuose.
MES yra cviterioninis buferis, veikiantis kaip pH reguliatorius, palaikantis pH stabilų įvairiose eksperimentinėse sistemose.Jis gerai tirpsta vandenyje ir jo pKa vertė yra maždaug 6,15, todėl tinka buferiui, kai pH yra nuo 5,5 iki 7,1.
MES natrio druska dažnai naudojama molekulinės biologijos metoduose, tokiuose kaip DNR ir RNR išskyrimas, fermentų tyrimai ir baltymų gryninimas.Jis taip pat naudojamas ląstelių kultūros terpėje, siekiant palaikyti stabilią pH aplinką ląstelių augimui ir dauginimuisi.
Vienas pastebimų MES bruožų yra jo stabilumas fiziologinėmis sąlygomis ir atsparumas temperatūros pokyčiams.Dėl to jis tinkamas naudoti eksperimentuose, kur tikėtini temperatūros svyravimai.
Tyrėjai dažnai teikia pirmenybę MES natrio druskai kaip buferiui dėl minimalaus trukdžių fermentinėms reakcijoms ir didelės buferio talpos optimaliame pH diapazone.