Kalio citratas CAS: 866-84-2

Kalio citratas naudojamas įvairiems tikslams skirtinguose sektoriuose. Farmacijos pramonėje jis dažniausiai naudojamas inkstų akmenims valdyti ir užkirsti kelią, šarminant šlapimą, kuris slopina tam tikrų tipų akmenų susidarymą. Be to, kalio citratas gali būti skiriamas tokioms ligoms kaip hipokalemija, kalio trūkumas kraujyje ir metabolinė acidozė gydyti. Maisto pramonėje kalio citratas naudojamas kaip rūgštingumą reguliuojanti ir buferinė medžiaga daugelyje produktų, įskaitant gėrimus, pieno produktus ir perdirbtus maisto produktus. Dėl gebėjimo kontroliuoti pH ir pagerinti skonio stabilumą jis yra vertingas ingredientas maisto formulėse. Be to, kalio citratas naudojamas putojančių tablečių ir geriamųjų rehidratacijos tirpalų gamyboje, prisidedant prie elektrolitų papildymo ir gėrimų putojimo. Kaip maisto papildas, kalio citratas naudojamas bendrai sveikatai palaikyti ir tinkamai elektrolitų pusiausvyrai palaikyti. Jis yra veiksmingas kalio, svarbaus mineralo, atliekančio svarbų vaidmenį nervų funkcijoje, raumenų susitraukime ir skysčių pusiausvyroje organizme, šaltinis. Asmenims, kurių su maistu gaunama mažai kalio arba kurių kalio poreikis yra padidėjęs dėl tokių veiksnių kaip fizinis aktyvumas ar sveikatos būklės, gali būti naudinga įtraukti kalio citratą į savo kasdienį papildų režimą, kad būtų palaikomas optimalus fiziologinis funkcionavimas. Apskritai, dėl daugialypių kalio citrato savybių ir įvairaus panaudojimo jis yra vertingas ingredientas įvairiuose produktuose, prisidedantis prie šlapimo takų sveikatos, elektrolitų pusiausvyros ir pagerinančio funkcionalumą farmacijos ir maisto produktuose, tuo pačiu suteikiant potencialią naudą sveikatai kaip maisto papildas.