Tobulėjant gyvulininkystei ir nuolat gerėjant žmonių reikalavimams maisto saugai ir kokybei, didėja ir pašarų priedų paklausa.Tradiciniai pašarų priedai daugiausia apima antibiotikus, hormonus ir pašarų fermentus ir tt Tačiau šie tradiciniai pašarų priedai turi tam tikrų problemų, pavyzdžiui, piktnaudžiavimas antibiotikais sukelia atsparumą vaistams, hormonų likučiai gali kelti pavojų žmonių sveikatai.Todėl naujų pašarų priedų tyrimai ir kūrimas tapo karšta tyrimų sritimi.
Naujų pašarų priedų tyrimai ir kūrimas daugiausia dėmesio skiria šiems aspektams:
1. Probiotikai: Probiotikai yra gyvų bakterijų, naudingų šeimininkui, rūšis, galinti pagerinti gyvūnų virškinamumą ir imunitetą, pagerindama šeimininko žarnyno floros struktūrą ir funkciją.Probiotikai gali slopinti kenksmingų bakterijų augimą, sumažinti žarnyno patogenų užsikrėtimo riziką ir pagerinti gyvūnų augimo efektyvumą bei sveikatą.Todėl probiotikai tapo vienu iš naujų pašarų priedų tyrimų taškų.
2. Augalų ekstraktai: augalų ekstraktai yra tam tikro biologinio aktyvumo medžiagos, išgautos iš augalų.Augalų ekstraktai turi platų biologinės veiklos spektrą, pavyzdžiui, antioksidacinį, antibakterinį, priešuždegiminį ir kt., kurie gali pagerinti gyvūnų augimo efektyvumą ir sveikatos būklę.Šiuo metu kai kurie augalų ekstraktai plačiai naudojami pašarų prieduose, pavyzdžiui, vynuogių sėklų ekstraktas, glicirizinas ir pan.
3. Baltymų fermentai: Baltymų fermentai yra fermentų klasė, galinti skaidyti baltymus į mažų molekulių peptidus arba aminorūgštis.Baltymų fermentai gali pagerinti baltymų panaudojimą, pagerinti pašarų maistinę vertę ir sumažinti azoto emisiją.Šiuo metu pašarų prieduose naudojami kai kurie baltyminiai fermentai, tokie kaip amilazė, celiulazė ir pan.
4. Antioksidantai: antioksidantai yra medžiagų klasė, kuri gali slopinti oksidacijos reakcijas, sumažinti oksidacinį riebalų ir vitaminų praradimą pašaruose ir prailginti pašaro galiojimo laiką.Antioksidantai gali pagerinti gyvūnų imunitetą, sumažinti ligų atsiradimą, pagerinti gyvūnų augimą ir sveikatą.Šiuo metu kai kurie antioksidantai buvo naudojami pašarų prieduose, pavyzdžiui, vitaminas E, selenas ir pan.
Naujų pašarų priedų tyrimai ir kūrimas gali ne tik pagerinti pašarų maistinę vertę ir saugą, bet ir sumažinti aplinkos taršą bei išteklių švaistymą.Tačiau naujų pašarų priedų moksliniai tyrimai ir kūrimas vis dar susiduria su tam tikrais iššūkiais, pavyzdžiui, didelėmis mokslinių tyrimų ir plėtros sąnaudomis ir nestabiliu taikymo poveikiu.Todėl būtina stiprinti mokslinių tyrimų institucijų ir įmonių bendradarbiavimą, didinti investicijas į naujų pašarų priedų mokslinius tyrimus ir plėtrą, gerinti naujų pašarų priedų tyrimų ir plėtros lygį bei taikymo efektą.
Trumpai tariant, vystantis gyvulininkystei ir vis didėjant žmonių reikalavimams maisto saugai ir kokybei, naujų pašarų priedų tyrimai ir kūrimas turi didelę reikšmę.Naujų pašarų priedų tyrimai ir kūrimas gali pagerinti pašarų maistinę vertę ir saugą, pagerinti gyvūnų augimo efektyvumą ir sveikatos būklę bei sumažinti aplinkos taršą ir išteklių švaistymą.Tačiau naujų pašarų priedų tyrimai ir plėtra vis dar susiduria su tam tikrais iššūkiais, todėl būtina stiprinti mokslinių tyrimų institucijų ir įmonių bendradarbiavimą, siekiant pagerinti mokslinių tyrimų ir plėtros bei taikymo efektų lygį.
Paskelbimo laikas: 2023-09-28