Neutrali proteazė CAS:9068-59-1

1. Maisto klasės neutralus fermentas:

Neutralus fermentas gali būti naudojamas gyvulinių baltymų hidrolizei, turintis didelį AN, aukštą hidrolizės laipsnį ir ypatingą skonį.Jis taip pat gali būti naudojamas HAP ir HVP gaminti aukštos kokybės kvapiosioms medžiagoms ir maisto stiprinimo priemonėms. Hidrolizės būklė: 50-55ºC, PH 6,0-7,0, 0,3-1%pridedant pagal bendrą mėsos kiekį.

Kepimo pramonės pritaikymas gali būti naudojamas aukštos, vidutinės ir žemos kokybės sausainiams, pasižymintiems maloniu plastiškumu ir elastingumu, gaminti.Išsaugokite aiškų formos raštą.Pagerinti gaminio išvaizdą ir pan.

Naudojimo sąlygos: 30-60 ºC, tinkamiausia temperatūra 42 ºC, PH 5,5-7,0, 100 kg miltų pridedama 10-15 g.

Farmacijos pramonė: 1398 proteazė turi stiprų gebėjimą skaidyti mukopolisacharidą ir atsikratyti skreplių, tinka lėtiniam bronchitui, bronchektazijai, kosuliui ir kitoms kvėpavimo takų ligoms gydyti.Jis turi gerą poveikį pooperaciniam sukibimui,dekrustacija ir tromboflebitas ir kt.

Pašarų pramonė: ši proteazė gali būti naudojama kartu su α-amilaze, rūgštine proteaze, celiulioze ir gliukoamilaze.Galima plačiai naudoti kiaulėms, naminiams paukščiams ir žuvims šerti.Į pašarą įdėjus proteazės, pašarą galima neaiškiu laipsniu suskaidyti, kad būtų galima dirbtinai kontroliuoti temperatūrą, drėgmę, pH vertę ir veikimo laiką.Proteazė gali būti tiesiogiai dedama į pašarą, kai šeriama nedideliu mastu.Visiškai sumaišius, jį galima naudoti naminiams paukščiams šerti.Kai mišinys, pls.sumaišykite jį eskaluojančiu būdu, kad įsitikintumėte, jog proteazė pasiskirsto vienodai.Paprastai pridedamas svoris yra 0,1-1,0% pašaro.