Mangano citratas CAS: 10024-66-5 Gamintojas Tiekėjas

Mangano citratas yra maistinių medžiagų papildas, šviesiai oranžinės arba rausvai baltos spalvos milteliai. Jis gaunamas nusodinant mangano karbonatą iš mangano sulfato ir natrio karbonato tirpalų. Filtruotos ir nuplautos nuosėdos pirmiausia suardomos pakankamu kiekiu citrinos rūgšties tirpalų, kad susidarytų mangano citratas, o po to su natrio citratu, kad būtų užbaigta reakcija. Jis naudojamas kepiniuose, nealkoholiniuose gėrimuose, pieno produktų analoguose, žuvies produktuose ir paukštienos produktuose. Šis ingredientas gali būti naudojamas kūdikių mišiniuose.