Leupeptino hemisulfatas CAS: 103476-89-7
Maisto pramonė: dekstranazė naudojama įvairių maisto produktų kokybei ir tekstūrai gerinti. Ji padeda išvengti nepageidaujamų gleivėtų ar klampių tekstūrų, kurias sukelia dekstranas, susidarymo. Skaidydama dekstraną, dekstranazė pagerina bendrą maisto kokybę ir galiojimo laiką.
Cukraus sirupo valymas: dekstrano užterštumas cukraus sirupuose gali neigiamai paveikti jų kokybę ir grynumą. Dekstranazė gali būti naudojama dekstrano priemaišoms skaidyti, taip pagerinant valymo procesų efektyvumą ir gaunant aukštesnės kokybės cukraus sirupus.
Medicinos ir farmacijos pramonė: dekstranazė turi potencialių pritaikymų gydant su dekstranu susijusias ligas. Pavyzdžiui, dekstrano sukeltos trombocitopenijos atveju dekstranazė gali suskaidyti už šią būklę atsakingas dekstrano molekules. Dekstranazė taip pat gali būti naudojama kaip terapinis agentas antikoaguliacinėje terapijoje dėl savo gebėjimo skaidyti dekstrano polimerus.
| Sudėtis | NA |
| Tyrimas | 99% |
| Išvaizda | Rudi milteliai |
| CAS Nr. | 55672-92-9 |
| Pakavimas | Mažas ir didelis |
| Galiojimo laikas | 2 metai |
| Sandėliavimas | Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje |
| Sertifikavimas | ISO. |








