Izoliuotas sojų baltymas (ISP) CAS: 9010-10-0 Gamintojas Tiekėjas

Sojų baltymų izoliatas yra maisto papildas, kurio sudėtyje yra tam tikras kiekis angliavandenių, susijusių cukrų ir skaidulų. Jis apdorojamas lygiai taip pat, tačiau pašalinama viskas, išskyrus baltymus. Visi angliavandeniai ir skaidulos išgaunamos iš jau nuriebalintų pupelių. Taip gaunamas grynesnis, grynesnis, baltymų turintis galutinis rezultatas.

Užsakyti arba pateikti kainos užklausą

Produkto informacija

Produkto žymės

Taikymas ir poveikis

Sojų baltymai yra iš sojų pupelių gaunami baltymai, kuriuose yra nepakeičiamųjų aminorūgščių. Dažniausios jų formos yra sojų pupelių miltai (maždaug 50 % baltymų), sojų pupelių koncentratas (maždaug 70 % baltymų) ir sojų pupelių baltymų izoliatas (maždaug 90 % baltymų). Jie naudojami dešrose, užkandžiuose ir mėsos analoguose emulsijai, rišimui, drėgmės kontrolei, tekstūros kontrolei ir baltymų praturtinimui. Jie taip pat vadinami sojų baltymais.

Produkto pavyzdys

Produkto pakuotė:

Papildoma informacija:

Sudėtis	C13H10N2
Tyrimas	99%
Išvaizda	Balti milteliai
CAS Nr.	9010-10-0
Pakavimas	25 kg
Galiojimo laikas	2 metai
Sandėliavimas	Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje
Sertifikavimas	ISO.