Kantaksantinas CAS: 514-78-3 Gamintojas Tiekėjas

Kantaksantinas yra sintetinis raudonas dažiklis, kuris yra intensyviausios raudonos spalvos karotinoidas. Jis tiekiamas aliejuje tirpių, aliejuje disperguojamų ir vandenyje disperguojamų formų pavidalu. Jis pasižymi tinkamu pH, karščiu, šviesa ir cheminiu stabilumu, o tinktūrinė koncentracija yra maža. Skirtingai nuo karotinoidų beta karoteno ir beta-apo-8-karotenalio, jis nepasižymi vitamino A aktyvumu. Didžiausia naudojimo norma yra 66 ppm. Naudojama gazuotuose gaiviuosiuose gėrimuose, salotų padažuose ir spagečių padažuose. Kantaksantinas naudojamas spalvotiems produktams, pavyzdžiui, gėrimams, ledams, padažams, pomidorų produktams ir mėsos produktams. Tamsiai violetiniai kristalai arba kristaliniai milteliai. Natūraliai randami vėžiagyviuose, žuvyse, dumbliuose, kiaušiniuose, kraujyje ir sorose. „Lizhong“ naudoja modernias biotechnologijas, kad išgautų natūralius...