Alfa-ketoglutaro rūgštis CAS:328-50-7 Gamintojas tiekėjas

Alfa-ketoglutaro rūgštis plačiai naudojama gyvūnų pašarų, maisto, farmacijos ir smulkiosios chemijos pramonėje.Jis naudojamas kaip tarpinis produktas krebo cikle, kurį katalizuoja glutamato fermentas glutamato dehidrogenazė.Jis taip pat naudojamas maisto papilduose, siekiant pagerinti baltymų sintezę. Jis atlieka svarbų vaidmenį mikrobų ląstelių metabolizme ir yra aminorūgščių ir nukleotidų sintezės pirmtakas.α-ketoglutaro rūgštis kartu su L-argininu gali būti redukuojama natrio cianoborohidridu, kad susidarytų diastereomerai, nopalinas ir izonopalinas.Sportinei mitybai α-ketoglutaro rūgštį galima paruošti santykiu 1:1 ir 2:1 L-arginino alfa-ketoglutaratas.daugiausia kaip sporto mitybos gėrimų sudedamoji dalis.